Dispozice a uspořádání kuchyně

Kuchyně by měla být nejen krásná, ale hlavně praktická. Se správným uspořádáním pomůže pracovní trojúhelník a dodržení základních pravidel ergonomie.

„Uspořádejte kuchyni na míru vašim potřebám a prostoru v souladu s moderními trendy. Pokud využijete prostor na maximum a navíc chytře vyřešíte rozvržení kuchyně, získáte kuchyni snů. Nezapomeňte na to, že v kuchyni musí zůstat dostatek místa pro váš volný pohyb. Přizpůsobte ji počtu členů domácnosti, nechcete o sebe při pobytu v kuchyni zakopávat.“ 

Pracovní trojúhelník kuchyně

Co je pracovní trojúhelník v kuchyni a jak ho ideálně uspořádat?

Je to jednoduše uspořádání tří nejdůležitějších zón v kuchyni (zóna vaření, zóna mytí, zóna skladování) do vzájemně propojené co nejmenší plochy. Pokud zrovna netrénujete na kuchyňský maratón, věřte nám, že oceníte, aby tenhle prostor byl v rámci dispozice kuchyně, co nejmenší. Spojuje varnou desku nebo sporák, dřez a ledničku, tedy zónu vaření, zónu mytí a zónu skladování. Jsou to tři body, mezi kterými se v rámci vaření v kuchyni nejvíce a nejčastěji pohybujete, spojením těchto tří bodu získáte pracovní zónu. Měly by na sebe plynule navazovat, nemělo by na jejich spojnicích nic překážet a měly by být optimálně blízko k sobě. Mezi dřezem a varnou deskou by měla být pracovní plocha v rámci možností co největší, zajistí vám dostatek místa pro přípravu, rozbalování, krájení jídla…  

Pokud zrovna netrénujete na kuchyňský maratón, věřte nám, že oceníte, aby tenhle trojúhelník byl v rámci dispozice kuchyně, co nejmenší. Zjistěte, jak uspořádat pracovní trojúhelník ve vaší kuchyni. 

5 praktických tipů pro ideální dispozici kuchyně

Než se pustíte do plánování kuchyně, je důležité si ujasnit několik základních parametrů, které určují hlavní dispozici kuchyně. Odpovězte si na pár základních otázek a získáte tak ideální dispozici kuchyně. 

1. K čemu kuchyni budu používat?

Sepište si seznam svých činností a rituálů, které jste zvyklí v kuchyni provádět. To všechno totiž určuje, jaká bude ergonomie kuchyně. Jste velcí kulináři a rádi v kuchyni dlouho a hodně vaříte nebo jste vyznavači rychlosti a jednoduchosti? Je kuchyně centrem setkávání celé rodiny či návštěv a rádi se všichni zapojujete do vaření? Slouží jako místo pro váš home office nebo pro přípravu dětí do školy? To všechno ovlivňuje dispozice kuchyně a její možnosti.  

undefined
undefined

2. Jaká je správná výška kuchyňské linky?

Správná výška kuchyňské linky vám zajistí co nejpohodlnější užívání kuchyně. A jak správnou výšku kuchyňské linky určíte?  Řiďte se pravidly ergonomie. Ohněte vaší ruku v lokti do pravého úhlu, vaše ruce by měly být cca 15 cm nad pracovní plochou. Právě tam je ideální výška kuchyňské desky přímo pro vás. Standardní výška kuchyňské linky se pohybuje v rozmezí 80 – 95 cm, nejpoužívanější výška je 91 cm. Výška kuchyňské linky nemusí být všude stejná. Tam, kde máte umístěný dřez by měla být pracovní plocha výš cca o 10 cm, abyste pohodlně dosáhli na dno dřezu a nehrbili se. Naopak níž, optimálně o 25 cm pod výšku vašeho lokte, můžete umístit varnou plochu. Při vaření tak budete mít uvolněná ramena a pohodlně uvidíte na dno hrnců s pokrmem. Abyste měli vše pohodlně po ruce, zvolte i správnou výšku horních skříněk kuchyně. Vzdálenost horních skříněk od horní hrany pracovní desky by měla být ideálně 50 - 52 cm.

Pamatujte, že výšku kuchyňské linky byste měli určovat podle výšky postavy toho, kdo bude ve vaší nové kuchyni vařit a připravovat pokrmy nejčastěji.

3. Jak hlubokou kuchyňskou linku mám zvolit?

Hloubka spodních skříněk v kuchyni by běla být alespoň 60 cm, s tím souvisí i hloubka pracovní desky, myslete na to, že čím hlubší pracovní desku v kuchyni zvolíte, tím hůř budou menší členové domácnosti dosahovat do jejích zadních částí. 

undefined
dispozice-kuchyne-1.jpg

4. Co všechno můj prostor umožňuje?

Uspořádání malé kuchyně, se bude lišit od velké kuchyně. Třeba do panelákové kuchyně těžko vměstnáte kuchyňský ostrůvek. Nenechte se však limitovat prostorem a chytře řešte právě vnitřní uspořádání kuchyňských skříněk tak, abyste i uspořádání malé rovné kuchyně nebo kuchyně do L maximálně zefektivnili. Ve velké kuchyni si naopak dopřejte co nejvíc pracovního prostoru s kuchyněmi do U nebo právě s ostrůvky

5. Jak optimálně ideálně uspořádat úložné prostory?

Ideální uspořádání vnitřního vybavení kuchyně je nejdůležitější součástí rozvržení kuchyně. Ať už plánujete vybavení malé kuchyně, nejčastěji kuchyně v paneláku, nebo velké kuchyně pojaté v moderním duchu a propojené třeba s obývákem. Vždy volte ergonomické řešení a chytré uspořádání vnitřního vybavení kuchyně tak, abyste dokázali správně uspořádat nádobí v kuchyně. Vnitřní uspořádání kuchyně by mělo poskytnout dostatek prostoru pro to, co potřebujete uschovat. Od příborů, nádobí, plechů na pečení, beden na nápoje a zeleninu, pečících potřeb i koření.

undefined

Dispozice a uspořádání kuchyně

Velmi důležitým prvkem dnešní moderně řešené kuchyni také je, aby správně zapadla do obytného prostoru. Pro dobře fungující kuchyni je nezbytné maximálně využít pro kuchyni vyhrazený prostor, aby měl co největší užitnou plochu. Zároveň však musí být zajištěn dostatek místa pro volný pohyb.
 

Projektový konzultant je tu pro vás

Stylová kuchyně bez starostí
 
  • komfortní zákaznický přístup
  • vaše maximální pohodlí a úspora času
  • pravá ruka pro váš projekt

Víme, jak náročná může rekonstrukce vašeho bydlení být. Služby projektového konzultanta vám poskytneme zdarma. Chci vědět více.

Sjednat schůzku

SIKO projektový konzultant
Mohlo by vás zajímat
undefined
Před nákupem kuchyně
Na co se připravit, jak postupovat při plánování nové kuchyně?
undefined
Stylová řešení kuchyní
Objevte inspiraci pro stylová řešení kuchyní od našich SIKO designérů.
undefined
Grafický návrh kuchyně
Naplánujeme pro vás kuchyni podle vašich představ.
undefined
Kuchyně na míru
Vyberte si ze široké nabídky našich kuchyní na míru.
lp-nesvary-stara-kuchyne-min.jpg
Nešvary v kuchyních
Všichni opakujeme chyby, kterých dříve či později začneme litovat.
undefined
Katalog kuchyně
Prolistujte katalog kuchyní a načerpejte inspiraci.